Подробное описание и характеристики сорта томата Персей

Многие дачники стремятся выращивать на своих участках проверенные сорта томатов, простые в выращивании, устойчивые к заболеваниям и дающие хороший урожай. Одним из таких сортов является томат Персей, описание и характеристики которого мы разберем более подробно в статье.

Содержание

Описание и характеристика томата Персей

Томат Персей относится к детерминантным среднеранним сортам, от всходов до начала созревания проходит не более 120 дней. Этот сорт существует уже более ста лет, он был выведен молдавскими селекционерами еще в 19 веке и за этот период отлично проявил свои качества. Он подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах, но в последнем случае понадобится искусственное опыление, так как под открытым небом томаты опыляются благодаря насекомым и ветру.

Кусты растения хорошо облиственные, мощные, высота их составляет 0,5 – 0,6 м, не требуют пасынкования и подвязки, поэтому отлично подходят для тех огородников, у которых совсем мало времени на уход. После того, как растение выпустит 6-7 лист, появляются первые соцветия, образующие небольшую кисть. На каждой кисти завязывается 4-5 плодов. Спелые плоды имеют красную окраску, с небольшим зеленым пятном около плодоножки. Форма их ровная, плоскоокруглая.

Помидор Персей на кусте

Плод имеет 5-7 семенных камер, мякоть его сочная, но в то же время достаточно плотная. Томаты весом от 110 до 180 гр., обычно первые плоды более крупные, чем последующие, обладают отличными вкусовыми и товарными качествами, они отлично переносят длительную транспортировку, хорошо хранятся. Этот сорт относится к универсальным и подходит для употребления в свежем виде, в салатах, а также для консервирования.

Зоны выращивания

Томат Персей настолько универсален, что подходит для выращивания практически во всех российских регионах. Для северных регионов этот сорт подходит по причине своей раннеспелости, дружной отдаче урожая, что позволяет вырастить его за короткое лето. Но в то же время он устойчив к жаркому южному солнцу, поскольку обладает сильной листвой, способной укрыть урожай от палящих лучей.

Достоинства и недостатки сорта

Недостатков у этого сорта помидоров практически нет, в то время как достоинств внушительный список:

  • Высокая урожайность;
  • Скороспелость;
  • Отсутствие сложного ухода;
  • Устойчивость ко многим заболеваниям;
  • Жаростойкость;
  • Великолепные вкусовые качества плодов;
  • Возможность длительного хранения;
  • Транспортабельность;
  • Сорт универсального назначения.

Посев семян на рассаду

Перед посевом семена нужно отсортировать и обеззаразить в растворе марганца, разведенного до темно-розового цвета. В нем замочить семена на 10-15 минут.

Проращивание

Перед высадкой в грунт семена можно прорастить. Для этого их раскладывают ровным слоем на нескольких слоях марли, ваты или ткани, хорошо смоченной водой, и сверху накрывают слоем влажной марли. Ставят в теплое место и следят за влажностью, при необходимости сбрызгивая водой. Через пару дней появятся корешки. Когда они достигнут длины 4-5 мм, можно их высадить в грунт.

Можно обойтись и без проращивания, но в этом случае всходов нужно будет ждать дольше, да и всхожесть может оказаться ниже.

Емкости для посева можно использовать деревянные, картонные, пластиковые. Земляная смесь с дачного участка может быть заражена болезнетворными бактериями и грибками, поэтому ее нужно прокалить в духовке, прогреть в микроволновке или обработать кипятком. Купленная почва не требует такой обработки.

Высаживать семена на рассаду нужно ориентировочно за пару месяцев до высадки в открытый грунт. Этапы посева:

  • Подготовленные семена разложить на влажный грунт на расстоянии 1,5-2 см, а между рядками оставить промежуток 4 см.
  • Засыпать слоем почвы 0,5-1см, и накрыть посевы пленкой или стеклом, поставить в теплое место.
  • После появления всходов выставить на светлое солнечное место. При недостатке света обеспечить растениям подсветку лампами.

При необходимости, если растения взошли слишком густо, на 10-й день всходы можно пикировать. Повторную пикировку проводят через 2-3 недели, рассадив растения по отдельности в горшочки. Можно использовать торфяные или пластиковые, самодельные полиэтиленовые, главное, чтобы их объем был не менее 0,6-0,8 л.

Посадка семян на рассаду

Пересадка помидор в открытый грунт

Томаты необходимо пересаживать в открытый грунт только после последних весенних заморозков. Перед высадкой рассаду желательно закалить. Для этого чаще проветривать помещение, если есть возможность, то выносить в дневное время на улицу, снизить температуру до 15 С. Для высадки растений в грунт выбрать прохладный безветренный день.

Глубина подготовленных лунок составляет 10-15 см, сажать растения нужно, немного заглубляя главный стебель. Расстояние между кустами составляет 40 см, на одном квадратном метре можно расположить 7-8 растений.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо в течение вегетационного периода ухаживать за растениями. Основной уход включает:

  1. Нечастые, но обильные поливы, в среднем на один взрослый куст нужно вылить 2-3 л воды.
  2. Своевременное избавление участка с томатами от сорняков.
  3. Рыхление почвы для доступа воздуха к корням растений.
  4. Периодические подкормки: в период роста – азотсодержащие, в период цветения – опрыскивания с магнием и бором, в период плодоношения – калийные и фосфорные удобрения.
  5. При необходимости обработка фунгицидами и другими препаратами для профилактики болезней.

Подкормка помидор

По мере созревания плодов нужно их срывать, что будет способствовать созреванию еще зеленых томатов.

Болезни и их профилактика

Томаты Персей отличаются повышенной устойчивостью к таким заболеваниям, как фузариоз, фитофтороз, вирус табачной мозаики, антрактоз, альтернариоз. Но если стоит влажная и теплая погода, все же для профилактики нужно провести обработку фунгицидными препаратами.

Обработка рассады против болезней и вредителей

Сбор семян

Чтобы самостоятельно получить семена, нужно выбрать плоды, наиболее соответствующие сортовым качествам. Плод должен быть спелый, но не перезрелый. Его следует разрезать поперек, затем вынуть семена в небольшую чашку. После сбора семена необходимо подержать в собственном соку пару дней, за это время сок забродит, семена опустятся на дно. Затем их хорошо промыть и высушить при комнатной температуре, разложив на листе бумаги и периодически перемешивая. Высушенные семена хранить в сухом прохладном месте в подписанных бумажных пакетиках.

Томат Персей – это замечательный высокоурожайный сорт, проверенный временем и несколькими поколениями огородников. Он имеет множество достоинств, несложен в выращивании. При правильной агротехнике можно получить большой урожай томатов.

Сорт является одним из старейших популярных томатов на территории СНГ. Он не прихотлив к почве, погоде и условиям выращивания, а по товарным и вкусовым качествам составит конкуренцию любым современным гибридам.

Сорт томата «Персей»:

Происхождение сорта помидоров «Персей»

Томат был выведен в Молдове во второй половине XIX века. Своё название «Персей» получил за привлекательный внешний вид плодов и стойкость к агрессивным условиям окружающей среды.

Описание сорта

«Персей» – среднеранний томат. Созревание плодов происходит на 100-115 день с момента появления всходов. Детерминантные растения не вырастают выше 60 см, штамба не дают. Облиственность умеренная. Первое соцветие закладывается над 7-м листом. На каждой кисти формируется до 5 плодов.

Помидоры отличаются образцовыми товарными качествами. Вес одного плода колеблется в пределах 150-180 грамм. Цвет зрелой кожицы – ярко-красный (на недозревших помидорах в районе плодоножки присутствует зеленое пятно).

Топ семян:

Другие особенности помидоров:

  • Плоскокруглая форма;
  • Слабо выраженная ребристость;
  • Низкое содержание сухих веществ;
  • 5-7 семенных камер;
  • Сочная мясистая мякоть;
  • Выразительный вкус.

Помидоры: достоинства и недостатки

Самые важные преимущества данного сорта:

  • Эталонный экстерьер плодов;
  • Сочетание хорошего вкуса и крупноплодности;
  • Дружное созревание;
  • Простая агротехника;
  • Транспортабельность на любые расстояния;
  • Устойчивостьк перепадам погоды;
  • Возможность выращивать самостоятельно собранные семена.

Применение плодов

«Персей» – столовый сорт универсального предназначения. Он позволяет решать различные кулинарные задачи:

  • Употребление в свежем виде;
  • Порезка в овощные салаты;
  • Использование в качестве ингредиента для блюд с термической обработкой;
  • Отжим сока;
  • Переработка на лечо, томатную пасту, кетчуп;
  • Бочковая засолка.

Выращивание помидоров

Томат идеально подходит для культивирования в открытом грунте, где практически не требует ухода. Из почв «Персей» предпочитает удобренный суглинок с кислотностью в пределах 6,0-7,0. Место для посадки должно быть хорошо освещенным в течение большей части дня (не менее 12 световых часов в сутки), но защищенным от шквалистого ветра.

Как подготовить семена?

Не будучи гибридом, «Персей» демонстрирует отличные показатели роста не только в первом, но и в последующих поколениях. Семенной материал забирают из полностью созревших помидоров среднего размера, выросших на крепком и здоровом кусте. Содержимое семенных камер выскабливают в стеклянную емкость и оставляют до начала ферментации. Когда на поверхности жидкости появится белая пленка, семечки отделяют от общей массы и промывают проточной водой. В сухом бумажном пакете они могут храниться до 6 лет.

Для повышения всхожести и укрепления иммунитета будущих растений проводят полноценную предпосевную обработку. Она включает этапы:

  • Осмотр и отбраковка пустых, поврежденных, неоднородно окрашенных семян;
  • Дезинфекция в растворе марганцовки или перекиси водорода в течение 15 минут;
  • Погружение семян в растворы стимуляторов роста: «Корневин», «Эпин», «Циркон» на 20-30 минут;
  • Замачивание в очищенной воде не менее чем на 12 часов перед посевом. Семена, напитанные влагой, начинают прорастать сразу после попадания в питательную среду.

Посев семенного материала

Посев проводят в последней декаде марта – примерно за 2 месяца до высадки на постоянное место. Для посева используют как покупной, так и самостоятельно приготовленный субстрат.

Преимущества покупной земли:

  • Сбалансированная консистенция: достаточно рыхлая и питательная;
  • Отсутствие патогенных микроорганизмов – почва заранее обработана и продезинфицирована;
  • В отдельные почвосмеси включены специальные фитобактерии, предотвращающие развитие инфекционных заболеваний.

Главное преимущество самостоятельно приготовленной почвы – её дешевизна. Для создания субстрата смешивают в равных долях садовый дерн и торф, при необходимости разрыхляют речным песком, и вносят не менее 10% перегноя.

Общий порядок посева:

  • Высыпать почвосмесь в тару поверх небольшого слоя дренажа (древесный уголь, керамзит);
  • Создать бороздки глубиной 1,5-2,0 см;
  • Опрыскать канавки «Гуматом» через пульверизатор;
  • Разложить семечки в бороздки с шагом 2 см, присыпать торфом, полить теплой водой;
  • Укрыть тару полиэтиленом или стеклом, чтобы создать внутри температуру порядка 30*С;
  • После проклевывания ростков укрытие снять, а рассаду выставить на свет;
  • На фазе формирования второго настоящего листа провести пикировку сеянцев в отдельные горшочки. Лучше всего использовать для этих целей торфяные стаканы, позволяющие избежать дополнительной пересадки во время высадки.

Правила высадки рассады

Рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда пройдет угроза возвратных заморозков. В средней полосе саженцы желательно укрывать на ночь в течение первых 14 дней.

Рекомендуемая схема посадки:

  1. Интервал между кустами – 50 см;
  2. Ширина междурядий – 50 см;
  3. Глубина посадочной лунки – 10-12 см;
  4. Максимальная плотность посадки – 8растений на 1 кв.м.

Уход за кустами

«Самовершкующиеся» кусты не нуждаются в пасынковании или подвязке, что существенно упрощает жизнь огородника.

Агротехника выращивания сорта «Персей» включает мероприятия:

  1. Неглубокий прикорневой полив каждые 2-5 дней. Для полива следует использовать отстоянную теплую воду. Поливают только после захода солнца;
  2. Рыхление и прополка в промежутке между поливами;
  3. Мульчирование грядки 10-см слоем дробленой соломы;
  4. Подкормки NPK-удобрениями не менее 2 раз после высадки.

Болезни и вредители

Сорт высоко устойчив к заболеваниям:

  • Фузариоз;
  • Альтернариоз;
  • Антракоз.

Урожайность

Урожайность «Персея» не зависит от условий выращивания. При правильном уходе с 1 кв.м посадок снимают до 8 кг отборных помидоров.

В каких регионах лучше выращивать?

«Персей» успешно культивируют в любом регионе РФ. В северных областях выращивают только в стационарных теплицах с подогревом.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Овощеводы хвалят сорт за неприхотливость и устойчивость. Томаты хорошо переносят жару и затяжные дожди. Урожайность стабильная. Сроки хранения можно продлить, обрывая плоды недозревшими.

Ищете устойчивые к большинству заболеваний, крупные и вкусные помидоры? А еще желательно, чтобы они долго хранились и хорошо переносили транспортировку? Обратите внимание на сорт под названием Персей.

В нашей статье мы представим вам полное описание сорта, его основные характеристики и агротехнические тонкости. А также много другой полезной информации.

История селекции

Томаты Персей: описание сорта

Сорт томата Персей относится к детерминантным среднеранним сортам. Его родиной является Молдова, был выведен в конце XIX века. В высоту кусты этого растения обычно достигают пятидесяти-шестидесяти сантиметров, штамб не образуют. Для кустов характерна хорошая облиственность, а первое соцветие у них обычно располагается над шестым-седьмым листом.

Томаты Персей устойчивы к фузариозу, альтернариозу, антракнозу и вирусу табачной мозаики. Их можно выращивать в открытом грунте и в пленочных теплицах.

Описание плода

  • Плоды данного вида томатов имеют плоскоокруглую форму.
  • Вес одного плода от ста десяти до ста восьмидесяти грамм.
  • Они покрыты плотной красной кожурой, а возле плодоножки на них имеется небольшое зеленое пятно.
  • Плоды имеют приятный вкус и хорошие товарные качества.
  • Транспортировку переносят хорошо. Хранятся эти помидоры долго, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния.
  • Количество камер в этих плодах составляет от пяти до семи, а содержание сухого вещества довольно низкое.

Плоды этих помидоров можно употреблять в свежем виде, а также консервировать.

Характеристики

Главными плюсами томатов Персей можно назвать:

  1. Жаростойкость.
  2. Транспортабельность.
  3. Крупноплодность.
  4. Хорошие вкусовые качества плодов.
  5. Устойчивость к болезням.

Недостатков этот сорт помидоров практически не имеет, поэтому он является любимцем многих огородников. Сорт томата Персей отличается хорошей урожайностью. С одного квадратного метра посадки собирают от шести до восьми килограмм плодов. От появления всходов до созревания плодов томата Персей обычно проходит от ста восьми до ста пятнадцати дней. Плоды образуются быстро и созревают практически одновременно.

Особенности выращивания

Помидоры сорта Персей можно выращивать практически в любом регионе России, а также в Молдове, Беларусии и Украине. Эту теплолюбивую культуру принято выращивать в открытом грунте посевом или рассадой. Для получения рассады семена следует высеивать в период с 1 по 10 марта в горшочки размером десять на десять сантиметров, наполненные питательной смесью.

По прошествии пятидесяти пяти-шестидесяти дней рассаду высаживают на грядку. Обычно это происходит во второй декаде мая. Если вы хотите получить ранний урожай, высадите рассаду на грядки в начале мая и накройте ее пленкой до тех пор, пока на улице не потеплеет.

Лучше всего расти эти помидоры будут в суглинистой почве, обогащенной органическими удобрениями. Для посадки следует выбирать солнечное место, защищенное от сильного ветра. Расстояние между растениями и между рядами должно составлять пятьдесят сантиметров.

Болезни и вредители

Помидоры Персей проявляют высокую устойчивость к многим заболеваниям. Чтобы максимально защитить растения, через пять-шесть дней после посадки обработайте их раствором марганцовки, а перед цветением проведите предупредительное опрыскивание фунгицидными препаратами.

Попробуйте вырастить томаты сорта Персей, и ваша семья будет целое лето наслаждаться вкусными и полезными помидорами.



Советы по выращиванию рассады

Если нет возможности приобрести специальный грунт для рассады, просто смешайте почву с компостом и перегноем. Высеивание томатов производится примерно за два месяца до высадки в открытый грунт. Перед посадкой семена замачивают в стимуляторе роста или слабом марганцовом растворе. Семена готовы к посадке, если проклюнувшиеся корешки не меньше 2 мм.

Семена высаживают в рыхлую почву на глубину 1,5 сантиметра, на расстоянии не меньше 3 см. Не нужно трамбовать почву, просто присыпьте семена сверху землёй. Ящики с рассадой накрывают плёнкой и ставят в тёплое место до появления первых ростков. Как только появится большая часть всходов, перенесите ящики на хорошо освещаемые подоконники. Недостаток света и слишком густая рассада приводят к ослаблению всходов. Не стоит чрезмерно поливать всходы, во избежание болезни «чёрной ножки».

Характеристика плодов

Томат Персей предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплице. Может расти во всех климатических зонах России. Сорт рассчитан на теплый климат и хорошо переносит жару. От заморозков посевы надо укрывать пленкой или нетканым полотном.

Куст растения низкий – не более 60 см, крепкий, листьями покрыт густо. Это спасает плоды от солнечного ожога в жаркое лето. Пасынковать и подвязывать помидоры Персей не придется.

Первая кисть закладывается после шестого листа. Растение перекрестноопыляемое. При выращивании в теплице потребуется искусственное опыление. В кисти образуется 4-6 ягод. Томат Персей относится к среднеспелым помидорам. От всходов до созревания первых плодов проходит 110-115 дней. Созревание быстрое и одновременное.

Плоды круглые, слегка сплюснутые сверху. Цвет спелых помидоров красный. Около плодоножки можно заметить небольшое зеленое пятно. Кожица плотная, блестящая. Мякоть сочная, плотная. Вкус приятный и мягкий, характерный для помидор. В помидоре образуется до семи камер с семенами. Вес томата колеблется в пределах 110-180 гр. Сорт урожайный – с одного квадратного метра собирают до 8 кг.

Плоды Персея универсальны. Их едят в свежем виде, консервируют, перерабатывают в соус и томатный сок. Благодаря прочной кожице, томаты сохраняют товарный вид при перевозке.

«Персей» — столовый сорт универсального предназначения. Он позволяет решать различные кулинарные задачи:

  • Употребление в свежем виде;
  • Порезка в овощные салаты;
  • Использование в качестве ингредиента для блюд с термической обработкой;
  • Отжим сока;
  • Переработка на лечо, томатную пасту, кетчуп;
  • Бочковая засолка.

Высадка рассады в открытый грунт

Обильно полейте рассаду — так её легче вынимать из грунта. Высаживание производят на глубину не больше 20 сантиметров, с расстоянием между кустами около полуметра. Под каждый посаженный куст выливают не меньше двух литров воды. После сбора первых плодов обрежьте нижние листья, чтобы куст лучше проветривался и не подвергался грибковым заболеваниям.

Агротехника выращивания

Для выращивания помидор Персей берут семена покупные или заготовленные самостоятельно. Перед посадкой семенной материал обрабатывают слабым раствором марганцовки. В нем семена держат 20-25 минут.

Предварительно семена можно прорастить. Их выкладывают на ткань, добавляют немного воды, чтобы смочить материю, и накрывают. Нужно следить, чтобы семена не высохли и не покрылись плесенью. После прорастания основной массы семян их можно высевать в грунт.

Землю можно взять магазинную или сделать самим. При самостоятельном приготовлении земли к обычной огородной земле добавляют компост или перегной. Почва должна быть рыхлой и питательной. Подготовленную почву поливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания. Перед посевом семян землю можно обработать раствором биоудобрения «Байкал ЭМ1».

Семена высевают на расстоянии 1 см друг от друга, осторожно присыпают землей, слегка утрамбовывают и поливают. Для поддержания нужного уровня влажности емкость с посевами накрывают пленкой или стеклом. Поливают аккуратно, не допуская размывания земли. Для этого лучше использовать распылитель воды.

Пересаживают рассаду в стаканчики после появления второго настоящего листа. Теперь остается только дождаться начала июня и высадить томаты на участок. В теплицу растения можно высаживать во второй половине мая.

За неделю до предполагаемой высадки помидоры приучают к внешней среде. Для этого выставляют горшочки на улицу на 15 минут. К концу недели это время доводят до 10 часов.

На участке готовят лунки глубиной 20 см. Перед высадкой рассаду обильно поливают. Это поможет легче вынуть ее из ящика. Если растения при пикировке были высажены в торфяные стаканчики, то сажать надо вместе с ними. Схема посадки томатов Персей – 50х50 см. Если позволяет место, расстояние между растениями можно увеличить до 70 см.

Поливать по мере необходимости, когда верхний слой земли высохнет. Участок с томатами Персей нужно постоянно очищать от сорняков. После образования первых плодов нижние листья убирают. Для обогащения почвы кислородом грядки рыхлят два раза в месяц.

Основной враг этого сорта – колорадский жук. Реже растения повреждаются белокрылкой, тлей и трипсами. Для профилактики поражения посевов этими насекомыми за два часа до высадки на участок рассаду обрабатывают инсектицидами. Это может быть Актара, Гулливер, Интавир.

У томата Персей, согласно характеристики и описанию сорта, к грибковым заболеваниям иммунитет. Он устойчив к табачной мозаике, фитофторозу, альтернариозу, антракнозу и фузарионому увяданию.

В целях профилактики производится обработка такими фунгицидными препаратами, как Топаз, Агат, Максим, Бордоская жидкость. Для этой же цели через пять-шесть дней после высадки на участок томаты обрабатывают раствором марганцовки.

Удаление сорняков и лишних листьев, рыхление почвы и свободная посадка являются профилактикой грибковых заболеваний и нападения насекомых-вредителей.

Соблюдение несложных условий выращивания помидоров Персей, указанных в описании сорта, позволит получить прекрасный урожай универсальных помидоров.

Достоинства и недостатки

Самые важные преимущества данного сорта:

  • Эталонный экстерьер плодов;
  • Сочетание хорошего вкуса и крупноплодности;
  • Дружное созревание;
  • Простая агротехника;
  • Транспортабельность на любые расстояния;
  • Устойчивостьк перепадам погоды;
  • Возможность выращивать самостоятельно собранные семена.

К недостаткам сорта можно отнести только не самую высокую урожайность.

Уход за кустами

«Самовершкующиеся» кусты не нуждаются в пасынковании или подвязке, что существенно упрощает жизнь огородника.

Агротехника выращивания сорта «Персей» включает мероприятия:

  1. Неглубокий прикорневой полив каждые 2-5 дней. Для полива следует использовать отстоянную теплую воду. Поливают только после захода солнца;
  2. Рыхление и прополка в промежутке между поливами;
  3. Мульчирование грядки 10-см слоем дробленой соломы;
  4. Подкормки NPK-удобрениями не менее 2 раз после высадки.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Ниже приведены отзывы тех, кто сажал томат Персей. Прочитав их, вы поймете все достоинства сорта и секреты его выращивания.

Елена, Брянская область

Владимир, г.Томск

Михаил, Белгородская область

Овощеводы хвалят сорт за неприхотливость и устойчивость. Томаты хорошо переносят жару и затяжные дожди. Урожайность стабильная. Сроки хранения можно продлить, обрывая плоды недозревшими.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector